![これ知ってる〜!](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=410x1024:format=jpg/path/sdb79794ed00e1be0/image/iabd0a1aae8150583/version/1611900752/image.jpg)
味噌作り体験をしました!
はじめに、味噌は何からどのように作られているのか、味噌の種類などを教えてもらいました。
馴染みのある、味噌のお話に「大豆から出来てるの知ってる!」「家のお味噌汁は赤っぽいのだな〜」と教えてくれる子もいましたよ。
色々な味噌のにおいも嗅ぎました!
![細かく細かくね](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=410x1024:format=jpg/path/sdb79794ed00e1be0/image/idf813dcd0c19d538/version/1611900752/image.jpg)
お話を聞いた後から、さっそく味噌作りスタート!
まずは、大豆などが含まれている粒を潰して小さくしていきます。
この作業が、なかなか大変でしたが子どもたちは「これで本当に味噌になるの?」と疑問を抱えながら夢中でやっていましたよ!
その後、水と塩を混ぜたものを入れ、また潰していきます。
![ぎゅーっと!](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=410x1024:format=jpg/path/sdb79794ed00e1be0/image/ic4314be68e6e6e03/version/1611900752/image.jpg)
最後に、潰しきった粒を詰め込みました。
『美味しくなりますように』と願いを込めている子もいましたよ!
今回作った味噌は2年後に食べられるようになります。
子どもたちは小学生になっていますが、また幼稚園のみんなでいただきたいと思います!
お土産として、さくら組のみ豆味噌をいただきました。
是非、お家で美味しい料理に変身させてあげて下さいね!