味噌作り:さくら組

味噌ができるまで…
味噌ができるまで…

さくら組は今日、味噌作り体験を行いました!

始まる前子どもたちに、

『味噌って、何からできているのかな?』『味噌はもともと何色なのかな?』

と、質問すると、

「塩からできているんじゃない!?」

「初めは黒いと思う!」

「いや、白じゃない!?」と、味噌の原料を楽しそうに予想していました。

 

味噌作りが始まると、まずは、どのように味噌ができるかを、いもけいさんから聞きました。

「いっぱいあるなあ…」
「いっぱいあるなあ…」

お話を聞いた後は、いよいよ味噌作りが始まります!

 

味噌の元となるものを、根気強く手で潰していきます。

大変な作業でしたが、「細かくなってきたー!」と、声を掛け合いながら、最後までやり切ることができました。

その後、塩水をかけ、重石を置いて完成です。

美味しい味噌ができますように!
美味しい味噌ができますように!

出来上がるのは、しばらく後。

 

「おいしくできたと思う!」と、子どもたちも満足そうでした。

 

ぜひお家で、感想を聞いてみてくださいね♪